作らないという選択で気が楽になった
季節外れの陽気で日中は暖かでしたが、だんだんと風が強くなり・・現在は寒さがひしひしと。
今夜は冷えそうな感じですね～。
１２月に入ってから、何気に忙しいです。
なんやかんやとやる事が多くて。
今日もやるべきことをやっていたら昼食を作る時間が遅くなりました。
２時を過ぎてしまって、さぁ、昼食を作ろう！と冷蔵庫を見たらば、、でました、いつもの「あっ、ご飯がない！」でした。
今日のお昼ごはん
パッタイ
ご飯を炊く時間がないので、パッタイにしました。
これはパルシステムの冷凍食材なんですよ。
レンジでチンするだけ。
パクチーが沢山あったので、パクチーと一緒に食べました。
美味しかったです。
パクチーの葉っぱをちぎったので、手が臭いです。
さて、
毎年、年末は『おせち料理もどき』をどうしようかとメニューをいろいろと考えるんでよ。
実家にもお裾分けするので、けっこうな量を作ります。
年齢と共に、このお節もどきを作るのが大変になってきました。
年末になるにつれてお正月食材は価格が驚くほど高騰するじゃないですか。
それでなくても元の価格が高騰しているのに、更にその上をいくわけですから、かなりの出費になります。
食材を買う金額を考えたら、おせちセットを買ってしまった方が自分も楽だし、、もう作る体力もないし・・と。
今年はパルシステムのおせちセットを注文しました。
おせち料理が少量ずつ入ったセットです。
パルシステムはなるべく添加物を減らしたものを取り扱っているのでね。
実家へのお裾分けも止める。
今後はおせち(もどき)は作らずに「買う」で行こう！
かまぼこ(紅白)、伊達巻、黒豆、栗きんとん、昆布巻き、田作り・・だけのセットですがこれで充分だわ。
気が向いたら紅白なます、キンピラ、筑前煮なんかを作ってもいい。
習慣化していた事を止めたら、自分でもびっくりするほど気が楽になりました。
意外にもお節もどきを作るのがストレスになっていたんだなー。。。
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