本年もありがとうございました！！
朝から簡単な料理をこしらえています。
毎年、実家と自分用と「おせち」もどき料理を作っています。
実家の稼業は年末はめちゃくちゃ忙しく、３１日まで仕事をしているので「おせち」の用意など出来ません。
なので、心ばかりのもどき料理をお裾分け。
しかーし、今年は売上(税金)の関係で年末は予約のみの営業にして、夕方からの仕事はお休みに。
そして仕事納めは３０日にしたので・・大晦日の今日は休業しています。
前振りが長くなりましたが、そんなワケで「おせち」もどき料理は自分だけ用意すれば良い事になりました。
今年に入ってから兄が加工品などの添加物に敏感になり、他にも乳製品、砂糖などを摂らない様になったので料理を作ってお裾分けするにも食材が高くつくし何を作れば良いのかわからず大変になる所でした。
わたしも兄に感化され、ゆるくですが添加物などの食品に気を遣うようになりました。
お正月には欠かせない「蒲鉾」や「伊達巻」もかなりお高くなりましたが添加物の入っていないのを購入しました。
カマボコなんて小サイズで税込み１０００円超えましたわ。
去年までは出来合いのお正月用の加工食品をバンバン購入していましたが、それらも今年は無しです。
わたしは「おせち」もどき料理を大晦日に紅白歌合戦を見ながら食べるのを習わしにしています(笑)・
数年前までは料理を食べながらワインを１本空けてしまうほど酔っぱらって・・最後は匍匐前進して布団に入る・・なーんて事をしてました。
歳をとったな～。
もうアルコールもたくさん飲めなくなったし、１度に食べる量もかなり減ってしまいました。
ぜんぜんお節じゃないですね～(笑)・
やっぱり大量に作りすぎてしまいました。
ナポリタンが無性に食べたくなり、なぜかきんぴらごぼうの隣に・
毎度、センスのない盛り付けですねー。
数日の間、毎食これを食べる事になります。
ふふふ・・。
実はお楽しみに買ってあるアルコールがあるのですよ。
生ジョッキ缶って飲んだ事が無かったんですよ。
CMで見る度に飲んでみたいなぁ～って。
泡が出てくるのが楽しいしワクワク感がありますよね！
さぁ～て、これから紅白を見ながら食べて飲みますよ～っ。
夜中に腹痛で痛い目に合うと思いますが、それでもいいや・
そして皆様へ。
今年も拙いわたしのブログをお読み下さり、又、応援のポチを押して下さり本当に有難うございました。
良いお年をお迎えください。
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