メリハリつけたい。
もともとがグータラ人間で、仕事によってオンオフを切り替えていたのだが、無職になり本来のグータラ振りが全開。
自分でも嫌になる。
朝は6時に目覚ましを鳴らしているが、目を覚ましはするものの次の行動に移せない。
食事もひとりなので食べたり食べなかったり、お菓子で済ませてしまったり。。
15時頃にモーレツに腹が減って、爆食いしてしまう。
こんな生活を数日続けたら、てきめんに胃が悪くなってきた。
こんな不規則な生活をしていてはダメダメ!!
働いていた時の様に、朝食時にお昼のお弁当を作る事にした。
こんな事をしても、きっと3日坊主なのだ。
そうそう性格は変えられませんからぁ。
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親戚の仙人叔母さんから沢山の野菜をいただいた。
ヤーコン、無農薬のゆず、無農薬のレモン、菊芋などなど。。。
大量に持ってくるので、有り難いがちょっと困ったり(笑)
レモンは無農薬なので皮ごといただく。
シロップに漬けても美味しいし。
ゆずはゆずぽん酢に。
ヤーコンはきんぴらだな。
↑↑↑ これ知ってる?
菊芋っていうらしい。
洗って皮をこそげた写真。
なにこれ、生姜みたいじゃん。
いや、生姜でしょお~~(笑)
これを大量にいただいたのだが、どう調理するのだ??
叔母は生でバリバリ食べるって言っていたけどぉ・
んで、ネットでレシピを調べた。
いろんな調理法があるのですね。
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<今日の晩御飯>
菊芋とたけのこの味噌マヨ・チーズ焼き(ちょっと焦げた)。
菊芋の塩昆布炒め。
ぶりの照り焼き(ちょっと焦げた)。
とろろ。
炭酸水。
彩り不足
キクイモ ・・・ 食べてみての感想 ・・・。
ちょっと苦手かも。 だはっ!
土臭い。ゴボウみたい。
ゴボウと思って食べよう。 うん、そーしよう。
きんぴらにして食べよう。 うん、 そーしよう ・・・。。 大量だな ・・・・。