たぶん、初めて食べた草
大寒の今日の朝はめちゃくちゃ寒かったです。
ウォーキングの途中で父親のお墓参りに寄るのですが、水を替えようと花立から供え花を持ち上げようとしたらば水が凍っていて取り出すのに苦労しました。
それにしても続々と「まん延防止」要請する都道府県が増えてきましたねぇ。
こんな状況なのに、ウォーキングをしていると目にするのがマスクをしていない人達です。
今朝は多かったですよ～。
自転車に乗っている人とか、歩いている若いコ達とか。。
戸外でもしゃべりながら歩いていると危ないよ。
若者は軽症か無症状が多いとか報道されているからって、ナメない方がいい。
尾身さんは「ステイホームの必要はない、人流抑制より人数制限」とおっしゃっていたけれど、わたしはしばらく家に籠ろうと思います。
っつーか、いつも籠っているので生活に変わりはないですね(笑)・
こういう時になると金銭的な不安はあるけれど、現在も無職で良かったなーって思うのですよ。
月いちバイトも休む事にしました。
わたしが住んでいる所では感染者の６割近くが２０代以下なので、それぐらいの歳の子の親世代が多い職場はちと怖いです。
さて、
話はコロっと変わりますが、これ。
おかひじきです。
食べた事ありますか？
実はわたし・・たぶん初めて食べました。
スーパーで、たまに見かけた事はあったのですが何となく嫌厭していました。
なんか草！って感じですね・
１分半茹でると書いてあったのでそのように茹でて、シンプルに鰹節とお醤油で食べてみましたヨ。
めちゃくちゃ美味しいじゃないですか。
いや、無味無臭って感じなのですが、シャキシャキとし食感がたまりません。
栄養素も豊富みたいですね。
カリウム、β-カロテン、カルシウム、マグネシウムなどなど。
栽培も簡単そうなんですよ。
無農薬でいけるらしい。
わしゃわしゃ生えてきそうなので収穫しやすいんじゃないかしらん？
以前ブログに書いた「カリフローレ」もそうだけど、今年の春はバラもいいケド、収穫できる野菜も育ててみようかなって思っています。
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