パンは要らぬが皿は欲しい
今日は快晴。
ここ数日の気温の低さを思えば、過ごしやすい日でした。
日当たりが良い家なので、おひさまが出ていると本当に有難いです。
昨日の記事にも書いたのですが、午前中にスマホから確定申告を済ませました。
やるべきことはちゃっちゃっと済ませてしまいましょう。
さて、
わたしの恒例行事と言いましょうか・・。
ヤマザキ「春のパンまつり」がまもなくスタートしますね。
今回のお皿は「白いフローラルディッシュ」だそうです。
フリルのデザインが可愛らしくてわたし好みでございます。
毎年、この時期にヤマザキのパンを大人買いし、大量に冷凍保存して消費していました。
シールをコツコツとためて、枚数が揃いお皿に交換した時の達成感が何とも言えずクセになるのです。
んが、、
わたしの恒例行事にも終止符を打つことになりました。
昨年から添加物や加工食品をなるたけ避けようと心に決めたのでした。
まもなく還暦。
食品添加物をなるたけ避け身体にやさしく自然のままの食材を利用し、心も体も健やかに保ちたいなぁーと。
無添加の調味料や食材はお高いので、お財布と相談しなければならない場合もあり、完璧なる無添加生活は出来ませんが、出来る範囲でやっていこうと。。
ヤマザキのパンに関しては昔から添加物に関していろいろ言われていましたが、あまり気にしていませんでした。
癌を患った直後は現在のように食べ物などとても気を使っていたのですが、喉元過ぎれば・・で(笑)・
市販の食パンは添加物の温床なので、スーパーで買える無添加食パンを調べたんですよ。
その結果、現在は北海道の国産小麦１００％使用したパスコの「超熟 国産小麦」か、イオンの「パン・ド・ミ」の２択になりました。
「パン・ド・ミ」はオリーブオイルを使用していて味や触感が好きなんですよ。
国産小麦の記載がないのがちょっとだけ気になるけど、まぁいいやね。
そんなワケでヤマザキのパンを一切食べなくなってしまったから、、春のパンまつりは参加できませんね。。←お皿は欲しい
今日のお昼ご飯
食材が乏しく、朝ご飯みたいなメニューですが、、、
さわらの塩麹漬け焼き
だし巻きたまご
ツナと三つ葉のマヨネーズあえ
ブロッコリーと玉ねぎと菜の花のコンソメスープ
３種のさつま揚げ(保存料無添加・無リン)
☆無リンとは「リン酸塩」を加えていないすり身のこと。
さつま揚げはトースターで軽く炙りました。
やっとブロッコリーと菜の花が終わりました・
そろそろ冷蔵庫の中が空っぽになってきました。
月曜日まで何とか持ちこたえたいです。
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