シナノスイート
１０月中旬くらいから「そろそろかなー。」とスーパーのりんご売場を気にする。
あっちのスーパー、こっちのスーパーと りんご売場を徘徊する。
来ました、来ました。
シナノスイートの季節。
とっても香りが良くて甘い。
酸味が強いりんごが好きな人は向かないかもしれないけれど。
この林檎に初めて出会ったのは、東京のデパートの食品売り場。 ← 遊びに行ったときに
目玉が飛び出るほどの高額で売っていた。
りんご１個がこんなに高いの？って凄くびっくりして、連れの友人達と「どんな味なんだろうねー。」とちょっと盛り上がった。
そして、それから数日後、地元のスーパーへ行ったときにこの林檎が売っていたのだ。
１個９８円で(笑)。
見た目、東京のデパ地下で売っていたものよりも立派だった。
田舎ではこんなに安いのに。。
迷わず、購入。
食べてみてびっくり！
こんなに美味しい林檎、今まで食べた事がないと思った。
それからこのシナノスイートの虜となった。
収穫できる時期が限られているので、この時期はひたすら購入する。
わたしはこの林檎の虜なのだが、母親は普段食している「つがる」の方が美味しいと言う。
酸味が少ない分、大味だと感じるのかもしれない。
人の味覚は人それぞれ。
◇◆◇ — ◆◇◆ — ◇◆◇
昨日の晩ごはん。
薄切りロース肉のオニオンソース添え
切り干し大根の煮物
茶殻の佃煮。
わたしはお肉が得意ではない。
特に肉肉しいステーキとか。
薄切りでしゃぶしゃぶとか、ひき肉になったハンバーグは大丈夫なのだが、牛肉は特に嫌い。
体の為にはお肉もたまには食べないと、と工夫をして食べている。
肉の味を消すようにガーリック等を使用。
オニオンソース ・・・ 玉ねぎをフードプロセッサーでおろして砂糖、ポン酢、しょうゆ、ハチミツ、おろしニンニク 酒 etc ・・を投入して鍋で煮詰めたが、玉ねぎ成分のアリシンが強く出ちゃって、苦味というか喉の奥に残る嫌なソースになってしまった。
そして、 これ ↓↓↓
何を血迷ったか、１００グラム２５００円というお茶っ葉を買ってしまった。
いやね、試飲したら感激する位、美味しかったのだ。
水出しでいただくとお茶の甘さが際立ってまろやかでねー。
表現はどうかと思うんだけど、高級なお茶って、ちょっと海苔みたいな風味がしませんか??
んで、水出しして飲んだのだけど、茶殻が美しくて美味しそうでこのまま捨てるには勿体ない。
←１００ｇ２５００円ですから！
今度はお湯で二煎目をいただこうかと思ったけれど、お腹がすでにガボガボ。
時間を置くとどんどん酸化してしまうのでソッコーで佃煮にした。
旨い、うまい。
・・・ だんだんと新しい職場の出勤日が近づいてきて、緊張というか何だか解らない憂鬱な気分でどうしようもない。
久しぶりに漢方薬が復活。
動悸というか不安感がハンパないっす。
仕事に関する憂鬱さなのか、本調子でないきなこを残して家を留守にする事の不安感なのか ・・
いや、両方だろうね。
とにかくお外の天気も雨がシトシトで気を抜くとドーンとなっちゃいそうだ。
ヤバイやばい 。。。
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