食べるサプリメント、グランパラリーフを初試食。

2021年10月5日

長距離ドライブが祟ったのか。。左側の腰が痛いです。
なぜか調子が悪くなるのは左側なんですよね～。

今日も快晴で、気持ちが良いお天気です。
気温が高く、秋の日差しはなんだかチリチリとしますね。

さて、

日帰り旅の道すがら、道の駅で購入した初めてみる代物。。

グランパラリーフ。
調べてみたらば、かなり昔から食されている多肉植物？サボテン？みたいですね。
わたし、初めて見聞きしましたよ。

もともと多肉とかサボテン系の植物が苦手で、全く興味がないのです。

これ、道の駅で鉢植えも売っていましたが、流行っているのでしょうか？

なんでも「食べるサプリメント」と言われているくらい栄養価の高い植物なんですと。

カルシウムとその吸収に役立つマグネシウムが含まれていて、グラパラリーフ３～４枚でコップ１杯分の牛乳と同じ量のカルシウムが摂れるそうです。
その他にも多くのミネラルをバランスよく含んでいて体に良さそうな事が書いてありました。

今日の朝ごはんはこんな感じ。

早速、朝食時にサラダの上にトッピングしてみました。
そのままですとグロいので、斜めにスライスしました(笑)。
自家製フレンチドレッシングでいただきましたが、あまり味は解りませんでした。
ドレッシングがかかっていないのをそのまま口の中に入れると、本当にかすかに青りんごっぽい酸味が感じられました。
でも、ほとんど味はしないような気がするんですが。。

それよりも食感が独特ですね。
写真でカットした断面図が・・わかりますかね？
薄皮の下に肉厚の果肉があって、それの水分がとても感じられます。
シャキシャキとして、好きな食感ですね。
薄皮の下は見た目、アロエベラみたいな感じ？
味は全く違いますけどね。

クセのある味ではないので、生でも食べられますね。
細かく刻んでヨーグルトやシャーベット、ドリンクなどとデザート感覚で食べても美味しいみたいです。

更にネットで検索してみると、このグラパラリーフってすごい生命力みたいです。
簡単に育てられるみたいなので、ダメもとでチャレンジしてみました！

 

バラのマルチング材の上にグラパラリーフを２つ(笑)。
軽く霧吹きしておきました。

冷蔵保存した後ですが、果たして根が芽が出るでしょうかね。
もしも発根＆発芽したら、育ててみようと思います。

わたしはカルシウム不足なのはいつも感じていて、牛乳も苦手なのでこれならばわずか３、４枚でコップ１杯の牛乳と同等のカルシウムが得られるのならば、サプリメント代わりに食すのもアリなのではないでしょうか。
骨粗鬆症予防にもなるかも？

レストランでも使われているというグランパラリーフ。
料理の使い方によっては小洒落た演出も出来そうですヨ。

楽天で苗がありました！